Питание

Posted by KAPTMAH 31 Oct, 2009

Немаловажную роль в комплексной профилактике преждевременного старения играет рациональное питание. От его характера порой зависит не только жизнедеятельность и работоспособность организма, но даже и продолжительность жизни человека.
Большое значение имеет не только качественный и количественный состав пищи, а также и режим питания По этому поводу академик И. П. Павлов говорил, что «если чрезмерное и исключительное увлечение едой есть животность, то и высокомерное невнимание к еде есть неблагоразумие, и истина здесь, как и всюду, лежит в середине: не увлекайся, но оказывай должное внимание».
Однако не все люди следуют этому благоразумному совету. Порою они впадают в крайности: либо систематически недоедают, либо занимаются обжорством. Так, академик А. А. Богомолец приводит пример из французской газеты, где говорится до какой степени обжорства может дойти человек. В Руане постоянно проводятся традиционные праздники обжорства. Участники состязания за короткое время сумели по-глотить каждый: 1 кг камбалы, 1 кг 200 г пулярки, 1 кг 300 г жареной баранины, головку сыра ливаро, яблочный торт, 2 бутылки эльзасского вина, 4 бутылки сидра и 2 бутылки бургундского вина. Естественно, что после таких «праздников» участники вряд ли могут достичь долголетия.
Встречаются и такие люди, которые в состоянии за один присест съесть целого барана. Конечно, такое переполнение желудка вызывает чувство тяжести, сонливости, пища плохо переваривается и недостаточно усваивается, и все это отрицательно сказывается на состоянии здоровья. В результате развивается ожирение, атеросклероз, гипертоническая болезнь, преждевременная старость и смерть.
Переедание в пожилом возрасте более вредно, чем недоедание в юности.
Иногда не соблюдается режим питания в течение целого дня из-за религиозных предрассудков. Изнурительный ежегодный традиционный пост ураза, широко распространенный среди религиозных мусульман, вредно отражается на состоянии здоровья. Священным Кораном верующим запрещается днем не только употреблять что-либо из съестного или напитков, но даже не разрешается глотать слюну, принимать лекарства и т. д.
«По словам богословов ислама, если верующий, исполняющий пост, втянет в себя снежинку или капля дождя попадет ему в рот и он не постарается тотчас от них избавиться, то пост будет считаться нарушенным. Верующий должен быть в таком случае наказан. То же произойдет, если он нечаянно проглотит муху или какое-либо другое насекомое»
Голодным людям, которые целый день ничего не пили и не ели, разрешалось священным Кораном ку-шать только ночью: «Ешьте, пейте до тех пор, пока вам нельзя будет различать белую нить от черной нити, от зари же и до ночи исполняйте пост» 2.
В жаркие дни часто мусульманина мучила жажда, но пить нельзя — «грех». Особенно вредно это отражалось на здоровье пожилых людей и детей, которые днем из-за отсутствия пищи и воды слабели и теряли силы, а ночью наедались до пресыщения, мучались от страшных кошмаров и сновидений.
После 30-дневного поста наступал «малый праздник» — ураза-мейрам, когда снимался запрет не есть и не пить и разрешались развлечения. Ослабевшие люди с жадностью набрасывались на еду и потом страдали от желудочно-кишечных расстройств.

Categories : Правильный образ жизни - залог долголетия
Comments

No comments yet.


Sorry, the comment form is closed at this time.